Steigmühle Engen e.K.

Bio UrDinkel Mehl dunkel 1 kg

Name: Bio UrDinkel Mehl dunkel 1 kg
Brand: Steigmühle Engen e.K.
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UrDinkel Mehl dunkel

Bio Getreide für dich, von hier

Das UrDinkel Mehl dunkel wird aus dem Oberkulmer Rotkorn zu Mehl gemahlen in der Steigmühle Engen. Das Mehl entspricht ungefähr einer Typenzahl von (1050). Es wird in unserer Region angebaut und stammt aus dem Hegaukorn Projekt. Er ist eine alte Dinkelsorte und zeichnet sich durch seinen besonderen Geschmack aus.

Rezeptidee auf der Verpackung.

Füllmenge: 1 kg

Steigmühle Engen e.K.

DE-ÖKO-005

Deutsche Landwirtschaft

Zutaten

UrDinkel*/-dunkles Mehl* (eine Spelz-Weizenart)

*aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft

Allergene

UrDinkel dunkles Mehl enthält Gluten

Nährwerte

Nährwertangaben:
100 g enthalten durchschnittlich**

Brennwert: 1508 kJ / 356 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 68,2 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 6,1 g
Eiweiß: 13,7 g
Salz: 0,07 g

**Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen